Najlepšie varenie recepty kuracie komôr
Len málo ľudí vie, že kuracie gizzards môže pripraviť veľmi chutné a výdatné. V vložiek, napodiv, obsahuje najviac živín a kyselín, ako askorbovú, listovú a kyselina pantoténová. Sú potrebné pre normálne fungovanie celého tela, najmä pre normalizáciu tráviaceho traktu. Správne pripraviť kuracie gizzards, mali by byť jasné, film a žlté pruhy, inak misky dám horkosť. V tomto článku sme zhromaždili najlepšie a nie je náročné na prípravu receptov.
Popochki kurča s ragú z čerstvej zeleniny

Tento pokrm bude zdobiť váš stôl a pomôcť, aby sa rôzne každodenné známych jedál. Na uľahčenie procesu varenia, opláchnite a pripraviť komôr vopred, vo večerných hodinách, takže by ste mohli začať robiť chutné jedlá.
Zloženie:
- Priemerná baklažán – 5 ks;
- Kôpor, petržlen, soľ, korenie – na vašej chuti;
- Bulharské korenie – 3 ks;
- Cibuľa – 1 veľké;
- Popochki kuracie mäso – 900 g;
- Cukor prášok – 15 g;
- Zeler – 3 ks;
- Cesnak – 2 zub;
- Paradajky – 2-3 stredne Ks;
- Olej na pečenie.
Proces varenia:
- Dôkladne opláchnite komôr, a potom vyčistite membrán a žily. Potom pridajte do kastróla vhodnú veľkosť, pokrytie s vodou a nechajte na miernom ohni. Varenie, za občasného miešania a odstránenie peny tvoril až do okamihu varu. Proces varenia trvá 2-2. 5 hodín. Keď popochki sú hotové, scedíme ich z vody, v pohode a jemne nasekáme;
- Zahrejte olej v panvici, krájať cibuľu a opražíme dozlata. Pridajte cibuľu na komory, a sauté za 5 minút. Pripravený popochki s cibuľa – dať do kastróla a zakryť, aby sa udržali v teple;
- Predhrejte panvicu rastlinný olej, nakrájame na prúžky, korenie a trocha opražíme, potom pridáme nakrájaný zeler koreňový.
- Krájať na malé kocky všetky eggplants, pridajte ich na panvici. Pravidelne miešajte, misky, pridajte koreniny podľa chuti a speniť zeleninu do ponuky.
- Umyte paradajky, zalejeme vriacou vodou, odstráňte kožu a rošt. Nalejte paradajkový pretlak do panvice na popochku a zeleninu, premiešame. Pridať cukor, prášok do odhaliť chuťové vlastnosti čerstvé paradajky. Preskočiť cesnak cez frajera alebo jemne nasekáme, pridáme do panvice.
- Keď je zelenina dusené mäso pochádza, na pripravenosť pridať na panvici komôr a nasekané zelené a miešajte. Priniesť guláš do varu, odstrániť z tepla. Jedlo je pripravené.
Polievka s kuracím mäsom a zeler pupochke

Ďalší recept, ktorý vám pomôže variť chutné a nežné kura gizzards. Vývar by mala byť okolo 2 litrov.
Pripraviť polievku budete potrebovať:
- Cibuľu a mrkvu – 2 veľké;
- Zeler – 40 g;
- Čerstvého koreňa zázvoru – 30 g;
- Popochki kuracie mäso – 900 g;
- Soľ, majorán a korenie mix – chuť;
- Múka – 40 gr.
Proces varenia:
- Pripraviť kuracie gizzards vopred opláchnutím a odstránenie film. Variť vývar z popochku, bude to trvať 2-3 hodiny. Varené kuracie gizzards plátok tenké plátky.
- Fry na miernom ohni múky v panvici bez použitia oleja.
- Plátok všetky zeleniny na tenké prúžky, sauté v panvici oddelene od múky.
- Umývanie, olúpeme a rozkrájame na malé kúsky zázvoru (požadované množstvo zložky na jedlo 2 lyžice).
- Riedenie, múku s Šálky vývaru a za stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky. Pridať všetky nakrájané prísady do vriaceho vývaru.
- Pridajte korenie na vašej chuti, soľ, misky a nechajte na miernom ohni, posedenie pre 25-30 minút.
- Pridať drveného koreňa zázvoru.
- Varu misky, kým úplne varené prostredníctvom. Slúžiť toto jedlo sa odporúča s kyslou smotanou a zelení.
Ako sa o kuracie pupochke

Ďalší recept s kuracím mäsom komôr – ABC. Tento pokrm k nám prišiel z pôvodného Tatárov, ale to je populárna v celej ruskej Federácie. Výhodou tohto jednoduchý recept – simultánne prípravy dvoch jedál.
Zloženie:
- 1 kg zemiakov;
- Nakladané uhorky – 2 stredné;
- Cibuľu a mrkvu stredná veľkosť – 2 kusy z každého komponentu.
- Paradajkový pretlak, bylinky, soľ a korenie – na vašej chuti.
- Kuracie popochki – 1000 g;
- Olej na pečenie;
- 4-5 vajec a 3 Bay listy.
Proces varenia:
- Opláchnite gizzard a odstránenie žiliek a biely film.
- Rýchlovarná v kastróla celú cibuľu spolu s komorami, malý slnečnice.
- Variť vývar na stredných tepla, kým varené mäso, komponenty, čas, bude to trvať asi 2 hodiny. Popochki odstrániť, vychladnúť a nakrájame na štvrtiny alebo pásoch.
- Pri varení vývar, variť vajcia samostatne, trhať na uhorky a plátok cibule.
- Čistenie, umývanie a ryba, zemiaky, kým dozlata.
- Pridať na panvici s cibuľu nakrájanú popochki. Tam tiež dať pyré a paradajkovou omáčkou. Môžete pridať trochu čili ak máte radi pikantné jedlo.
- Pridať trochu soli, hlavná vec je, aby to preháňať to, ako jedlo je už solené uhorky. Tam príliš posypeme korením, korenie a Bobkový listy.
- Nalejte do panvice pohár vývar, dovolenka na dusené mäso pod pokrievkou 20 minút.
- Teraz zbierať jedál. Priniesť zásob do varu, soľ, pridajte nakrájané na kocky nakrájané vajcia, korenie a bylinky, nechať na ohni na 5-10 minút. Prvý pripravený!
- Ako sa o pupochke zeleninová zmes so zemiakmi, druhý je pripravený!
Ponuky rezne z kuracieho popochku

Najmä pre milovníkov chutné koláče, budeme vám ďalší recept kurča gizzards. Tieto hamburgery sú šťavnaté, voňavé, chuť je veľmi podobná tradičnej rezne z kuracieho alebo hovädzieho mäsa. Takže, poďme začať.
Na varenie brownies budete potrebovať:
- Cibuľa – 1 veľké;
- Vajcia – 1-2 ks;
- Biely chlieb – 2 plátky;
- Popochki kuracie mäso – 900 g;
- Soľ, korenie – na vašej chuti;
- Mlieka – 150 ml.
Krok za krokom návod na prípravu:
- Oddeliť strúhankou z kôry, a namočiť v mlieku. Mash s vidličkou, a nechať zmäkčiť 15 minút, tentoraz dosť mlieka sa vstrebáva do chleba.
- Umývanie kuracie popochki, slučky ich zabíjania alebo zabiť v miske z mixéra a jemne nasekáme cibuľu.
- Mix mince s cibuľkou, mlieko, chlieb a vajcia. Pridáme korenie, soľ a dôkladne premiešajte, kým homogénnej hmoty.
- Navlhčite si ruky s studenej vody a forma kolo patties, potom zľahka prelucrate. Vrátiť ich v trojobale alebo múky, podľa svojho uváženia.
- V panvici, rascality slnečnicový olej, opražíme patties Dozlatista krásne kôry, zalejeme vodou alebo zásob na polovicu pokrytie patties, a nechajte na miernom ohni pod pokrievkou na 15-20 minút.
- Keď jedlo potushitsya – lay patties na tanieri. Ideálny príkrm pre servírovanie jedál bude čerstvá alebo dusená zelenina.
Jelly z komôr a kuracím mäsom

V chladnom období, telo vyžaduje nejaký lahodné pokrmy z mäsa, ktoré môže nasýtiť tela, napríklad Brawn. My sa s vami podeliť vynikajúci recept na kuracie želé, a povie vám, ako variť a jesť kuracie Gladkii.
Na prípravu budete potrebovať:
- Kuracie – 1 ks;
- Mrkva – 1 ks;
- Cibuľa – 1 veľké;
- Želatína 35 g;
- Bobkový list a čierne korenie – 2-3 Ks každého;
- Kuracie komôr – 400 g;
- Vajcia – 150 g;
- Soľ a byliny – na vašej chuti;
- Potroshki – 1 PC.
Proces varenia:
- Mať správnu veľkosť veľkého hrnca, dať všetky mäso komponenty, kryt s vodou a dať na oheň, až kým varu. Potom odstráňte penu a pridáme korenie;
- Dať vývar, strúhaná mrkva, celé olúpané cibule, nechajte v panvici na miernom ohni;
- Po 20-30 minútach odstráňte Bay leaf, misky horké. Ďalej variť mäso, kým ponuka, čas, bude to trvať 2-3 hodiny.
- Po skončení proces varenia, odstrániť všetky súčasti mäso, cool, odstrániť mäso z kostí a nakrájame na kúsky.
- Pre mäso, používame kuracie mäso a kuracie pečene z giblets, tak to nebude schopná zmraziť, ako je potrebné. Na zvýšenie generousi vlastnosti, ktoré sú dôležité pre dobré xaspic – želatína pridané založené na údajoch o 1 liter vývaru, 15 g želatíny;
- Pre najlepšie zrušení želatína – naliať pohár horúceho vývaru a dobre sa v ňom, kým sa želatína rozpustí.
- Potom, pridať želatínu kvapaliny v zostávajúcej časti vývaru, pridáme;
- Jelly je takmer pripravený. Mať ramekins alebo misy, položiť ich mäso komponenty s mrkvou, nalejeme vývar;
- Poslať formy v chladničke, kým spoločnosť. Dostanete nízkym obsahom tuku, chutné a lahodné želé.